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Weintyp: Natürlicher Perlwein
Rebsorte: Weisse Rebsorten, angebaut in Cirò
Herkunftsgebiet: Cirò
Boden: Lehm- und Kalkhaltig
Höhenlage: Ab 100 bis 150 m. ü. M.
Zuchtsystem: Spalier mit einer Dichte von 5600 Pflanze pro Hektar
Klima: Mediterranes Klima, mit milden Wintern und warmen, trockenen Sommern
Weinlese: Erfolgt per Hand im August
Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar: Zwischen 8’000 und 9’000 kg
Vinifikation: Leichte Pressung mit kontrollierter Mostfermentierung
Herstellungsmethode:  Lange Charmat für 50 Tage
Degustationsnotiz:
– Grün-gelbe Farbe
– Feine, stattliche und persistente Perlage
– Frischer Geschmack mit feinen Zitrusempfindungen und leichten Noten von Brotkruste
Alkoholgehalt: 11,5% vol.
Speise Empfehlungen: Ausgezeichneter Aperitif, lässt sich aber auch gut mit  Vorspeisen, ersten Gängen, rohen Meeresfrüchten und Fischgerichten kombinieren.
Serviertemperatur:   8-10 °C