- Produkt: Rotwein.
- Klassifikation: Typische geographische Bezeichnung Calabria.
- Rebsorte: Magliocco.
- Produktionsgebiet: Kalabrien, östlisches Zentrum in der Provinz von Crotone, in Carfizzi Lokalität „Motta“.
- Boden: Weißer Lehm.
- Höhenmessung: ab 200 bis zu 300 m über dem Meeresspiegel.
- Zuchtsystem: Spalier mit 5600 Rebsorten pro Hektar.
- Klima: Mediterranisches Klima, mit milden Wintern und warmen und trockenen Sommern.
- Weinlese: erfolgt manuell Ende Oktober.
- Quantität der Trauben pro Hektar: Zwischen 2.500 und 3.000 kg.
- Herstellung: Traditioneller Gärungsverfahren mit Mazeration für 15 bis 20 Tage, Abstich des Mostes, leichtes Pressen.
- Reife:Wird in französischen barriques für 24 Monate gelagert.
- Verfeinerung: 24 Monate in Flaschen gelagert bei kontrollierter Temperatur.
- Weinprobe: Farbe – purpurrot, besonders stark, und leicht violet. Duft – intensiv, fein und versprüht eine Note aus Waldfrüchten, um dann sein starkes und vielfältiges Gewürz- und Vanillearoma auszubreiten. Geschmack – sehr warm und angenehm für den Gaumen,vielfältig, komplex, lang und ausdauernd. Es ist ein sehr gut strukturierter Wein mit Langlebigheit.
- Alkoholgehalt: 14% vol.
- Speise Empfehlungen: läßt sich gut zu gegrilltem Fleisch, Lamm, Wildfleisch und scharfenKäsesorten servieren.
- Serviertemperatur: 17-18 °C.
Spedizioni Gratuite
Per ogni ordine la spedizione è sempre gratuita! Inoltre per la consegna a domicilio potrai sceglierei tra i migliori corrieri sul territorio nazionale e tutti i tuoi ordini saranno facilmente tracciabili dal tuo account personale.
