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Vini

La Calabria vanta una tradizione viticola antichissima e molto articolata;
la zona veniva chiamata Enotria, Terra del Vino, ed i vigneti coltivati ancora oggi sono quelli importati
dai greci durante la colonizzazione di epoca pre-romana, ed hanno il sapore e la consistenza caratteristici
dei vini tradizionali del Sud Italia.

VINI CLASSICI
Il Cirò è un vino DOC, è il primo vino calabrese ad avere la Denominazione di Origine Controllata dal 1969.

Cirò rosso classico
Vitigno: Gaglioppo
Cirò biancò
Vitigno: Greco bianco
Cirò rosato
Vitigno: Gaglioppo

VINI CRU

Il concetto di cru è di origine francese, con se porta diverse sfumature e,
nell’ambito del vino, porta all’identificazione con un luogo specifico di produzione.
In senso letterale il cru è un vigneto in cui clima, suolo e altri fattori, naturali e non, regalano al vino caratteristiche uniche e specifiche

Principe Spinelli
Vitigno: Gaglioppo
Madre Goccia
Vitigno: Greco bianco e Chardonnay
Artino
Vitigno: Gaglioppo e Magliocco
Lumare
Vitigno: Gaglioppo e Cabernet Sauvignon
Belfresco
Vitigno: Gaglioppo
Prima Fila
Vitigno: Chardonnay
Muranera
Vitigno: Gaglioppo, Magliocco, Cabernet Sauvignon e Merlot

CRU RISERVA
Uve di vendemmia tardiva e dei vigneti più alti, sopra i 400 mt

Paternum
Vitigno: Magliocco
Maradea
Vitigno: Gaglioppo

VINI CRU VENDEMMIA TARDIVA
Con questo vino vogliamo mantenere viva la tradizione della nostra terra e al contempo
offrire un vino che sia specchio delle caratteristiche della nostra zona

Donna Giovanna
Vitigno: Greco bianco di vendemmia tardiva

VINI PASSITI
I vini passiti sono vini ottenuti da uve sottoposte a procedimenti di disidratazione,
più o meno avanzata, naturale o forzata. I passiti vengono a volte erroneamente catalogati tra i vini speciali,
ma da un punto di vista normativo sono considerati vini normali.

Bristace
Vitigno: Greco bianco

SPUMANTI
I vini spumanti sono quei vini caratterizzati,
all’apertura della bottiglia,dalla produzione di spuma,
dovuta alla presenza all’interno della stessa di anidride carbonica prodotta per fermentazione.

Don Fortunato
Vitigno: Uve bianche coltivate in Calabria.